हर रोमांटिक-कॉमेडी फिल्म में वह दृश्य होता है जिसमें पात्र एक लंबे दिन के बाद एक ग्लास रेड वाइन के साथ आराम करते हैं। जब रेड वाइन को एक कटोरी पास्ता या कुछ कुरकुरे नियपोलिटन पिज्जा के साथ पेयर करने की बात आती है तो यह हमारी सबसे पसंदीदा पसंद है। हमें बीच-बीच में शराब की एक घूंट लेने में कोई झिझक नहीं होती, लेकिन जब बात सेहत के लिहाज से आती है, तो हममें से ज्यादातर लोग अनजान होते हैं। हैरानी की बात है कि कम मात्रा में शराब पीना वास्तव में हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है। शराब हमारे शरीर के लिए कुछ अद्भुत स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है जो हम नहीं जानते होंगे। दिल की सेहत में सुधार से लेकर जीवन की लंबी उम्र तक बढ़ने तक, वाइन के कई फायदे हैं।
यहाँ शराब के 6 अद्भुत स्वास्थ्य लाभ हैं जो आप नहीं जानते होंगे:
1. हृदय स्वास्थ्य में सुधार करता है
शराब का सेवन, मॉडरेशन में, हृदय स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। शोध से पता चलता है कि शराब में एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स की उच्च मात्रा होती है जो रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल जैसे मेट्रिक्स में सुधार कर सकती है। रिपोर्टों में यह भी कहा गया है कि शराब दिल के दौरे के जोखिम को कम कर सकती है।
2. मजबूत हड्डियों के लिए
मानो या न मानो, शराब पीने से वास्तव में आपकी हड्डियों को मजबूत करने में मदद मिल सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि शराब का सेवन करने वालों में अस्थि खनिज घनत्व अधिक था। कहा जाता है कि व्हाइट वाइन की तुलना में रेड वाइन हड्डियों के लिए ज्यादा फायदेमंद होती है।
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रेड वाइन को व्हाइट वाइन से ज्यादा फायदेमंद बताया जाता है। फोटो क्रेडिट: आईस्टॉक
3. मूड को बढ़ाता है और तनाव से राहत देता है
वाइन में मौजूद कुछ यौगिकों को मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्तर को नियंत्रित करके मूड को बेहतर बनाने के लिए कहा जाता है। कभी-कभी शराब का एक गिलास भी तनाव को दूर करने, नींद के चक्र को नियंत्रित करने और मानसिक स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि अत्यधिक शराब पीने का विपरीत प्रभाव हो सकता है।
4. बेहतर आंत स्वास्थ्य
दिन के अंत में, वाइन निश्चित रूप से एक किण्वित उत्पाद है जिसका अर्थ है कि यह आंत के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है। अध्ययनों में पाया गया है कि वाइन में मौजूद पॉलीफेनोल्स प्रीबायोटिक के रूप में कार्य कर सकते हैं और स्वस्थ आंत बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं।
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वाइन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए मल्ड वाइन, सांगरिया और बहुत कुछ बनाया जा सकता है। फोटो: आईस्टॉक
5. बुढ़ापा रोधी प्रभाव
इसकी उच्च एंटीऑक्सीडेंट सामग्री के लिए धन्यवाद, वाइन का शरीर पर एंटी-एजिंग प्रभाव हो सकता है। यह कोमल और चमकदार त्वचा के साथ-साथ स्वस्थ, चमकदार बालों को बढ़ावा देता है और चेहरे पर महीन रेखाओं और झुर्रियों में सुधार करता है। इसके अलावा, शोध में कहा गया है कि मध्यम खपत का दीर्घायु पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
6. मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार करता है
रेड वाइन में रेस्वेराट्रोल होता है जिसे मस्तिष्क क्षति के प्रभाव को उलटने के लिए अध्ययनों में दिखाया गया है। इसके अलावा, शराब शरीर में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करती है जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य में और सुधार करती है और दृष्टि के नुकसान को भी रोक सकती है।
तो, अगली बार जब आप पीने की योजना बनाएं, तो बिना दो बार सोचे एक ग्लास वाइन का चुनाव करें! लेकिन याद रखें कि इसे कम मात्रा में सेवन करें – अर्थात, पुरुषों के लिए प्रति दिन दो गिलास और महिलाओं के लिए प्रति दिन एक गिलास रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र (सीडीसी) द्वारा अनुशंसित। अत्यधिक शराब पीना अच्छे से ज्यादा नुकसान करने वाला साबित हो सकता है और लीवर के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, शराब पीकर गाड़ी चलाने को मिक्स न करें और सड़क सुरक्षा का अभ्यास करें।
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