Tuesday, March 21, 2023

How to set the holiday table

Date:

Related stories

यह वर्ष का वह समय है जब छुट्टी पार्टी के निमंत्रण भेजे जाते हैं और आप अपने फ़ोन कैलेंडर पर RSVP दर्ज करते हैं। चाहे आप एक अनौपचारिक ब्रंच या औपचारिक रात्रिभोज की मेजबानी कर रहे हों, सुनिश्चित करें कि आपके मेहमान पहले अपनी आंखों से खाते हैं। अच्छी तरह से व्यवस्थित, सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और कार्यात्मक टेबल सजावट एक पार्टी के लिए टोन सेट करने में एक लंबा रास्ता तय करती है। उदार संयोजनों और देहाती या विंटेज टेबल लिनन में उत्तम दर्जे के क्रॉकरी के मिश्रण से लेकर आविष्कारशील ग्लासवेयर और सेंटरपीस तक, हमने एक गाइड बनाया है जिसमें टेबल स्टाइलिस्ट और ब्रांड एक आकर्षक टेबल सेट करने के लिए अपना पसंदीदा तरीका साझा करते हैं।

एक हॉलिडे टेबल पर सेंटरपीस तुरंत ध्यान आकर्षित करता है, और इसे विस्तृत कैंडेलब्रा तक सीमित नहीं रखना पड़ता है। मुंबई की पूजा सुगला, जो हर मौसम में टेबल डिजाइन करती हैं, के पास फूलों और खाद्य तत्वों के साथ अंगूठे का एक सरल नियम है – “निश्चित रूप से एक मिश्रण। थोड़ी सी दालचीनी, कटार पर ताज़े संतरे, यूकेलिप्टस की कुछ पत्तियाँ और कुछ मोमबत्तियाँ गर्मी बढ़ाने के लिए। प्लेस कार्ड या नैपकिन टाई के रूप में एक सूक्ष्म आभूषण टेबल पर विचित्रता लाता है,” वह कहती हैं। अच्छी रोशनी भी मूड सेट करने के लिए एक लंबा रास्ता तय करती है, चाहे वह एक हवादार आउटडोर सेटिंग हो या रात में अच्छी तरह से रोशनी वाली टेबल। कांच के बने पदार्थ अक्सर मेज पर भी गर्व का स्थान रखते हैं। सुरुचिपूर्ण कॉकटेल, या साइट्रस के स्लाइस से भरे पानी के एक घड़े के बारे में सोचें।

कांच के जंगल से कांच के बने पदार्थ

डिकैंटर और अपसाइकल ग्लास

नई दिल्ली स्थित ग्लास फ़ॉरेस्ट की प्रमुख डिज़ाइनर और संस्थापक पल्लवी चंद्रा, जो हाथ से उड़ाए गए ग्लासवेयर बनाती हैं, कई पेय पदार्थों के लिए स्पष्ट और रंगीन ग्लासवेयर दोनों की सिफारिश करती हैं। “हमारे पास एक फिरदौस जग और डिकैंटर या आइरिस कैरफ़ है जिसकी बड़ी क्षमता है, और मॉकटेल या कॉकटेल के लिए बहुत अच्छा है। जूलियट रेंज अपने ज्वेल टोन के साथ रंगीन, खुशहाल टेबल बनाती है। तना रहित कांच के बने पदार्थ भी गर्म चॉकलेट या मुल्तानी शराब के लिए बहुमुखी हैं। कांच के बर्तनों में भी मिठाइयाँ बहुत अच्छी लगती हैं। ” जबकि ब्रांड क्लासिक लाइनें और दस्तकारी विवरण लाता है, नोएडा स्थित कवि द पोएट्री-आर्ट प्रोजेक्ट टेबलवेयर और ग्लास बनाने के लिए कांच की बोतलों को अपसाइकल करता है जो स्टेटमेंट पीस हैं।

इसकी संस्थापक, माधुरी बालोदी का कहना है कि वे छुट्टियों के उपहार के रूप में भी अलमारियों से उड़ जाती हैं। वह आगे कहती हैं, “इस मौसम में हमारी थाली के साथ-साथ लंबे गिलास भी लोकप्रिय हैं और हमें कस्टम ऑर्डर मिलते हैं जहां परिवार हमें अपनी इस्तेमाल की हुई स्पिरिट की बोतलें भेजते हैं।”

कोलकाता स्थित होम डेकोर ब्रांड Nestasia की सह-संस्थापक अदिति मुरारका अग्रवाल के लिए, छुट्टियां परिवार, उत्सव और भोजन के आसपास केंद्रित समय है। “2022 के लिए, हमने उत्सव की सजावट, भोजन और उपहार संग्रह बनाए जो न्यूनतम और अधिकतम सौंदर्यशास्त्र दोनों को पूरा करते हैं।”

Nestasia का ओम्ब्रे संग्रह

Nestasia का ओम्ब्रे संग्रह

ओम्ब्रे संग्रह, उदाहरण के लिए, लाल-सफेद और हरे-सफेद ग्रेडियेंट में गर्म गहने टोन का दावा करता है, और ब्रांड में चुनने के लिए आकार और पैटर्न का मिश्रण होता है। यदि आप टेबल पर कुछ स्टेटमेंट पीस जोड़कर मौजूदा संग्रह के साथ काम करना चाह रहे हैं, तो निकोबार में ऐसे उत्पाद हैं जो कटलरी और क्रॉकरी के कॉर्नुकोपिया के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। ब्रांड का क्रॉकरी और सजावट के टुकड़ों की विशेषता वाला हाल ही में लॉन्च किया गया लुमी संग्रह, घुड़सवारी के स्वभाव के साथ गहरे मैरून रंगों को प्रदर्शित करता है। “मुझे एक क्लासिक पेय या किनारे पर एक सूप के साथ भोजन की एक सुंदर ऑर्केस्ट्रेटेड प्लेट पसंद है, जहां प्रत्येक तत्व दूसरे के साथ पूर्ण सद्भाव में गाता है। इस छुट्टियों के मौसम में, मैं अपने बहुत ही उपहार देने योग्य संगरिया सेट, होलीडेज़ सूप मग, और क्लासिक आइवरी डिनर सेट के लिए लालायित हूँ,” राजीव पुरोहित, सह-रचनात्मक निदेशक, निकोबार कहते हैं।

सर्ववेयर पुराना स्कूल जाता है

एक बार सजावट के साथ हो जाने के बाद, जब आप एक छुट्टी मेनू के लिए पाठ्यक्रम तय कर रहे होते हैं, तो ऐपेटाइज़र और डेसर्ट अपने स्वयं के सर्ववेयर की मांग करते हैं, जिसमें लकड़ी और संगमरमर गैस्ट्रोनोमिक प्रसन्नता दिखाने के लिए एक आदर्श कैनवास पेश करते हैं। “विवरण के साथ सर्ववेयर सबसे अच्छा काम करता है। एक लकड़ी का आधार और संगमरमर का शीर्ष, या लकड़ी के हैंडल के साथ एक संगमरमर की थाली, ”मुंबई स्थित इंटीरियर स्टाइलिस्ट मीनाक्षी कपूर बताती हैं।

मीनाक्षी कपूर का डिज़ाइन

मीनाक्षी कपूर का डिज़ाइन

फैबइंडिया, मल्टी-सिटी डिजाइन और डेकोर स्टोर, ने मिश्रण में क्लॉच का एक क्लच जोड़ा है, जो संगमरमर या पीतल के आधार और ग्लास टॉप के साथ तैयार किया गया है, और सिरेमिक-लकड़ी के केक सर्वर जो टेबल व्यवस्था में ऊंचाई जोड़ते हैं और सेवा करने के लिए एक सनकी स्पर्श जोड़ते हैं। छोटे टुकड़े। इसका हाल ही में लॉन्च किया गया चित्रा कलेक्शन, जिसमें क्रॉकरी सेट और सर्ववेयर शामिल हैं, टेबल पर रॉयल्टी का स्पर्श जोड़ने के लिए शिल्प और रंग का मिश्रण है। फैबइंडिया में ब्रांड और कम्युनिटी की प्रमुख दीपाली पटवा ब्रांड की डिजाइन भाषा के बारे में बताती हैं। “एक उत्सव टेबलस्केप बनाते समय, आपको एक तत्व की आवश्यकता होती है जो सब कुछ एक साथ खींचती है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप एक समेकित रूप से समाप्त हो जाएं। शुरू करने के लिए सबसे आसान जगह रंग पैलेट और रूपांकनों के साथ है।

दूसरी ओर, मीनाक्षी हॉलिडे टेबल पर एक उदार स्टाइल स्टेटमेंट पेश करती है। “मुझे कार्बनिक आकृतियों के साथ क्रॉकरी पसंद है और सेट में चीजें खरीदना पसंद नहीं है, बल्कि दो या तीन के गुणकों में जहां मैं पैटर्न और प्रिंट को मिला और मैच कर सकता हूं। सामग्री के संदर्भ में, आप उपयोग कर सकते हैं कंस (बेल मेटल) मैट ब्लैक स्टोनवेयर के साथ प्लेटें और फिर मुद्रित चीनी मिट्टी के बरतन क्रॉकरी, और यह अभी भी काम करेगा।

येलो ड्वेलिंग टेबल लिनेन जिसमें हरी बुनी हुई घास टेबल रनर है

येलो ड्वेलिंग टेबल लिनेन जिसमें हरी बुनी हुई घास टेबल रनर है

सनी की कहानी

जबकि क्रॉकरी और सर्ववेयर शो के सितारे हैं, कुरकुरा टेबल लिनन उन्हें प्रदर्शित करने के लिए एक आदर्श पृष्ठभूमि प्रदान करता है। द येलो ड्वेलिंग के लिए, प्रिंट्स, सॉलिड्स और टेक्सचर्स का मज़ेदार मिश्रण एक बेहतरीन रेसिपी है। सह-संस्थापक अभिनय सुंदरमूर्ति कहते हैं, “एक ठोस मेज़पोश, बुने हुए घास से पैटर्न वाले रनर और बनावट वाले प्लेसमेट एक प्यारा स्पर्श प्रदान करते हैं।” मीनाक्षी सहमत हैं, “जब टेबल रनर की बात आती है, तो मुझे कार्बनिक, मिट्टी के रंगों में धोया हुआ लिनन पसंद है जो केंद्र में बैठने वाले एक फ्लैट के बजाय एक निचले सिरे से दूसरे सिरे तक प्रवाहित होता है।”

अभिनयाह कहते हैं, “बेंगलुरु, पुणे, नई दिल्ली और हैदराबाद में स्टोर के साथ येलो डवेलिंग ने इस साल प्राकृतिक और लाल रंगों में छोटे कपड़े के आभूषणों की एक श्रृंखला लॉन्च की है, जो सुंदर नैपकिन रिंग या प्लेसहोल्डर के रूप में अच्छी तरह से दोगुनी हो जाती है।” उन लोगों के लिए जो अपनी हॉलिडे टेबल को विंटेज टच देना पसंद करते हैं, मैत्रेयी रॉय शुक्ला द नीडलक्राफ्टर ऑनलाइन के रूप में क्रॉस-सिलाई लहजे और कढ़ाई वाले टेबल लिनेन बनाती हैं।

निकोबार से टेबल लिनन

निकोबार से टेबल लिनन

जैसा कि प्राकृतिक स्वर और इको सामग्री हॉलिडे ठाठ से मिलते हैं, सही सर्विंग बर्तन चुनना महत्वपूर्ण है। Fabindia, Elementary, Jaypore, Nicobar, या Flatware ब्रांड FnS जैसे स्टोर्स के स्लीक कटलरी सेट सिल्वर, गोल्ड टोन या डुअल टोन विकल्पों में कई प्रकार के विकल्प प्रदान करते हैं, लेकिन पीतल एक स्पष्ट पसंदीदा है। “बुनियादी चीज़ों के बिना आप शानदार भोजन नहीं कर सकते, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें उबाऊ होना चाहिए। कांसा चुनकर कटलरी पर एक अलग नज़र डालें। आपकी सेटिंग के लिए, लेयर करना एक बढ़िया विकल्प है – एक रंगीन चार्जर, एक क्लासिक डिनर प्लेट का उपयोग करें, एक छोटी सलाद प्लेट जोड़ें, और एक नैपकिन के साथ ऊपर, दीपाली कहती हैं। वह कहती हैं, “आप चुन सकते हैं कि इनमें से कौन सा तत्व आपको उत्सव के लिए आवश्यक पॉप देगा। अपनी ऊंचाई अलग-अलग करें: इसलिए यदि आप टेबल सेट करते हैं तो सुनिश्चित करें कि खड़े होने वाली हर चीज समान ऊंचाई के स्तर पर नहीं है। विभिन्न ऊंचाइयों को चुनें, यह हमारी मोमबत्तियों या फूलों से हासिल किया जा सकता है।

Latest stories

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here